Les Marques à pain
Les Marques à pain Aliment de base par excellence, le pain est attesté depuis la nuit des temps. Et c’est dès l’époque romaine que l’on trouve trace des premières règlementations qui concernent sa fabrication. Deux raisons à cela : éviter la fraude liée au poids du pain et la fraude fiscale. Au Moyen Age, la…